Kokkekniv, 20 cm, Senjen Hammer

899,00 DKK

Brand	Senjen
Serie	Hammer
Type	Kokkekniv
Stregkode	5704837012520
Antal lag	67 lag
Bladlængde	200 mm
Egenskab	Dansk Design
Farve	Sort
Hårdhed HrC	59-60 HrC
Info	Tåler ikke opvaskemaskine
Skæfte	G10 skæfte
Stål type	VG10

Model/Varenr.: 901200

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Senjen Hammer er en lidt tungere kniv til dig, der kan lide et lidt råt look. Den flotte overflade - som vi har blanket op - får det hamrede udtryk til at skinne langt væk. Her får du en kniv til mange formål, men kniven er primært til dig, der ønsker en ekstra-skarp kniv, der holder skarpheden længe. Skæftet er lavet af G10, hvilket er en form for fiberglas-epoxy-laminat, der er yderst holdbart. Holken er i rustfrit stål og bladet i VG10-stål, som er hærdet, så det skærer igennem alt.

De mange lag stål i klingen er smedet sammen ved hjælp af en meget krævende teknik, som i dag næsten kun ses på japanske knive – nemlig damascering. Metoden brugtes engang til at styrke sværdklinger inden kamp, og lever i dag videre inden for produktionen af knive, der på en gang er meget hårde og meget smidige.

Senjen-serien består til 100 % af hårdtstålsknive pakket ind i godt, dansk design. Knivene i Senjen-serien er lavet til de professionelle med et prispunkt, der tiltaler alle. Vi har lagt stor vægt på perfekte klinger og supergod balance. Vi giver dig 1 års skarphedsgaranti og livstidsgaranti for støbefejl i stålet på alle vores Senjen-knive.